Curso online en manipulación de alimentos de alto riesgo
¡Garantiza la seguridad alimentaria con una formación oficial y práctica!
¿Trabajas en bares, restaurantes, hoteles o empresas de catering?
Con este curso gratuito aprenderás las técnicas y normas fundamentales para manipular alimentos de forma segura, evitando contaminaciones y garantizando la máxima calidad en cada preparación.
Obtén una acreditación oficial que te permitirá cumplir la normativa sanitaria y destacar en tu puesto de trabajo.
¿Qué aprenderás con este curso?
Dominarás las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria aplicadas a alimentos de alto riesgo, entendiendo cómo prevenir contaminaciones y aplicar los controles que exige el sistema APPCC.
Un curso pensado para trabajadores del sector hostelero que buscan mejorar su desempeño profesional y asegurar entornos de trabajo más seguros.
Contenidos principales:
Conceptos básicos de higiene alimentaria.
Identificación y tratamiento de alimentos de alto riesgo.
Control de factores bacterianos y contaminación cruzada.
Higiene personal y buenas prácticas del manipulador.
Sistema APPCC en hostelería.
Limpieza, desinfección y control de plagas.
Legislación y etiquetado alimentario vigente.
¿Por qué elegir nuestro curso?
Porque está diseñado para profesionales en activo del sector hostelero que desean reforzar sus competencias y cumplir con las exigencias legales de seguridad alimentaria.
Contarás con tutores expertos en industria alimentaria y contenidos actualizados según los estándares del SEPE.
Ventajas clave:
Curso 100 % gratuito para trabajadores.
Certificado oficial al finalizar la formación.
Modalidad online flexible, adaptada a tu horario laboral.
Contenidos multimedia y recursos interactivos.
Tutorías personalizadas con seguimiento individual.
Plazas limitadas: asegúrate la tuya cuanto antes.
¿Por qué estudiar este curso en el CEP?
Porque ofrecemos una formación online moderna y práctica, diseñada especialmente para trabajadores que necesitan compaginar empleo y aprendizaje.
Nuestra plataforma te permite acceder al curso desde cualquier dispositivo, con soporte técnico y acompañamiento docente durante todo el proceso.
En el CEP, aprenderás a tu ritmo, con una metodología centrada en la práctica y la aplicación real de los conocimientos en tu entorno laboral.
Requisitos de acceso
Este curso está dirigido exclusivamente a trabajadores en activo del sector de hostelería.
Además, deberás cumplir al menos uno de los siguientes requisitos académicos:
Título de ESO o equivalente.
Título de Formación Profesional de Grado Medio o Superior.
Haber superado una prueba oficial de acceso a ciclos formativos o a la universidad.
Poseer un Certificado de Profesionalidad de nivel 1 o 2.
No se requiere experiencia previa en manipulación de alimentos.
Duración y modalidad
Duración total: 25 horas.
Modalidad: Online (teleformación).
Tutorías presenciales: No requeridas.
Formación cómoda, práctica y totalmente accesible desde cualquier lugar.
Salidas profesionales
Al finalizar el curso, podrás aplicar los conocimientos adquiridos en diferentes puestos del sector hostelero, como:
Cocinero o ayudante de cocina.
Camarero de barra o sala.
Personal de catering o colectividades.
Encargado o responsable de cocina.
Personal de limpieza en restaurantes, hoteles y cafeterías.
Una formación esencial para cualquier profesional que trabaje en contacto con alimentos.
Inscríbete ahora
¡Asegura tu plaza antes de que se agoten!
Explora nuestros cursos gratuitos y encuentra el que mejor se adapta a tus metas. Comienza a aprender con nosotros hoy mismo.
