¡Explora el mundo de los helados y sorbetes con nuestro Curso de Elaboración en Restauración!
Sumérgete en el arte de crear helados y sorbetes en nuestro curso GRATUITO. Aprende a preparar una amplia gama de sabores, aplicando técnicas avanzadas y cumpliendo con todas las normativas higiénico-sanitarias para garantizar productos de la mejor calidad.
Más información sobre nuestro curso:
Modalidad:
teleformación, flexible y accesible desde cualquier lugar.
Duración:
45 horas de formación intensiva dividida en módulos estructurados.
Certificación:
obtén un diploma con reconocimiento oficial del SEPE.
Dirigido a:
profesionales de la hostelería, tanto activos como en situación de desempleo, interesados en especializarse en la elaboración de helados y sorbetes.
¿Por qué especializarte en helados y sorbetes?
Este curso de PLAZAS LIMITADAS es ideal para quienes desean ampliar sus habilidades culinarias y destacar en el sector de la restauración. Aprenderás a combinar creatividad con técnica para producir postres que no solo saben deliciosos, sino que también son visualmente atractivos.
Módulo 1: Elaboración de helados y sorbetes:
- Descubre las bases de la heladería artesanal y la ciencia detrás de los sorbetes.
- Practica con ingredientes tradicionales y exploraciones vanguardistas.
- Formula y diseña helados y sorbetes únicos, desde los clásicos hasta los más innovadores.
Módulo 2: Condiciones higiénico-sanitarias y medioambientales:
- Asegura la calidad y seguridad aplicando normativas de higiene y sanidad.
- Implementa prácticas de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente en la cocina.
Ocupaciones destacadas:
Chef especialista en postres en restaurantes y cafeterías.
Operador de una heladería propia o franquicia.
Consultor culinario con especialización en postres fríos.
Incripción aquí
Explora nuestros cursos gratuitos y encuentra el que mejor se adapta a tus metas. Comienza a aprender con nosotros hoy mismo.
